1.პროექტის სახელი: Georgian food;2. პროექტის მთავარი იდეა: პროექტის მონაწილეები იკვლევენ ქართულ კერძებს, მათი წარმოშობის ისტორიას, მათი მომზადების, მირთმევის თავისებურებას, ადგენენ რეცეპტებს და განათავსებენ მოძიებულ ინფორმაციას ინტერნეტში.
3.პროექტის აქტუალობა:მოსწავლეები შეისწავლიან ქართულ სამზარეულო კერძებს.კერძოდ ,ქართული სამზარეულო ძალიან განსხვავაებულია ევროპული სამზარეულოსგან.ქართველები დიდი რაოდენობით იყენებენ ცოცხალ ბოსტნეულსა და მწვანილებს.ბევრი საჭმელი მზადდება გატარებული ნიგვზით და სხვადასხვა სანელებლებით.დასავლეთ საქართველოს მკვიდრნი უფრო მეტ წიწაკას იყენებს ვიდრე აღ. მკვიდრნი.
ბავშვებმა უნდა შეისწავლონ თითოეული კერძის დამზადების რეცეპტი,ინგრედიენტები,მომზადების წესი.ასევე უნდა აღმოაჩინონ ერთი და იგივი საჭმლის მომზადების განსხვავება ქვეყნის სხადასახავა კუთხეში.შეფასდება არა მარტო მოსწავლის მიერ მოძიებული მასალა ,არამედ მომზადების პროცესიც თუ რამდენად კორექტურად და ჰიგიენის დაცვით ამზადებენ ამა თუ იმ საჭმელს.მოსწავლეები შექმნიან რეცეპტების თეორიულ ,ელექტრონულ წიგნს.მოძიებულ მასალას განათავსებენ ინტერნეტში.
4.პროექტის მიზნები:პროექტის მიზანია მოსწავლე -ახალგაზრდობამ შეისწავლოს ცნობილი ქართული კეძების მომზადებისა თუ წარმოშობის ისტორიები.მოახდინონ მათი რეალიზაცია ყოველდღიურ ცხოვრებაში და შემოუნახონ მომავალ თაობას.
5. მონაწილეთა ასაკი:14-15 წ.
6. ვადები \ხანგრძლივობა:2011 .10 .30 -2012.01 .30
7.მოსალოდნელი შედეგები:მოსწავლეები გაიღრმავებენ ცოდნას ქართული კერძების შესახებ.ასევე დაისწავლიან მათი მომზადების წესებს,გააღრმავებენ კომპიუტერთან მუშაობს.შეისწავლიან ვებ -სერვისებს და მათ სწორ გამოყენებას.
8.პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები:ინტერნეტ -წყაროები,შესაბამისი ქართული კულინარიული ბუკლეტები.
9.პროექტის მსვლელობა:მოსწავლე ეძიებს მასალებს ინტერნეტში ,სხვადასხვა მხარეებსა თუ ქალაქებში შეძლებისდაგავარად.ხდება მოპოვებული მასალის გაცნობა
და პრეზენტაცია გაკვეთილზე.
10.საგნებთან \თუ საგნობრივ ჯგუფებთან კავშირი: მოსწავლეები ამ პროექტის განხორციელების შედეგად შეისწავლიან და გააუმჯობესებენ მათ უნარებს სხავადასხავა საგანში. ისტორიაში (შეისწავლიან საქ.კუთხეებს), გეოგრაფიაში(შეისწავლიან სხვადასხვა კუთხეების ადგილმდებარეობას), ბიოლოგიაში, ბოტანიკაში და ქიმიაში. შეისწავლიან საინფორმაციო ტექნოლოგიების გამოყენებას, საჭირო ვებ-გალერეაში თუ სურათების ატვირტვით.ინფორმაციის მოძიებით, დამუშავებით თუ პრეზენტაციის შექმნით.
11.პროექტის ხელმძღვანელი:მ.ბრუნჯაძე
